Los polifenoles y el vino efectos y control

Los polifenoles y el vino efectos y control

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Llanos, Manuel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 2968 (2003), p. 2166-2174
Materias:
Enología
Vinos
Compuestos fenólicos
Oxidación
Polifenoles
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola

Ejemplares similares

Ejemplares similares