Desaparición de residuos de fungicidas durante la vinificación de mosto blanco. Influencia de clarificantes y coadyuvantes enológicos en la eliminación
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| Publicado en: | Fruticultura profesional |
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| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Fruticultura profesional no. 147 (2004), p. 116-123 |
| Materias: | |
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Fruticultura profesional |
