Relación entre madurez fenólica en uvas y su contenido polifenólico en los vinos tintos obtenidos
Guardado en:
| Publicado en: | Enología |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología no. 7 (2005), p. 38-43 |
| Materias: | |
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Enología |
