Influencia del tipo de clarificación del vino base y los coadyuvantes del tiraje sobre la calidad de la espuma de los vinos espumantes
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| Publicado en: | Enología |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología v. 3, no. 1-8 (2006), p. 58-60 |
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Enología |
