Aplicación del sistema Cie-Lab a los vinos tintos correlación con algunos parámetros tradicionales
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Publicado en: | Enología |
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Autor principal: | Casassa, Federico |
Otros Autores: | Sari, Santiago |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enología no. 5 (2006), p. 56-62 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Enología |
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