Evaluación de la calidad del aceite de la semilla del zapote (Matisia cordata)

Evaluación de la calidad del aceite de la semilla del zapote (Matisia cordata)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Aceites y grasas
Otros Autores:	Jordan, Alegría P., Benítez B., Ricardo, Hoyos S., Olga, Prado C., Julian
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Aceites y grasas v. 17, no. 67 (2007), p. 284-288
Materias:	Aceites vegetales Calidad Evaluación Acidos grasos Matisia cordata Zapote
Publicación relacionada:	Contenido en: Aceites y grasas

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