Estudio de la composición volátil

Estudio de la composición volátil

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Viticultura enología profesional
Autor principal:	Garde Cerdán, Teresa
Otros Autores:	Arias Gil, Margaluz, Ancín Azpilicueta, Carmen
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Viticultura enología profesional no. 102 (2006), p. 21-30
Materias:	Enología Vinos Vino tinto Envejecimiento Barriles Quercus Compuesto volátil Añejamiento Barricas Roble
Publicación relacionada:	Contenido en: Viticultura enología profesional

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