Rapid extraction of polyphenols from red grapes

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores: Jensen, Jacob S., Blachez, Benoît, Egebo, Max, Meyer, Anne S.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 58, no. 4 (2007), p. 451-461
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture

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