Carbamato de etilo en vinos tintos y su relación con el envejecimiento y la actividad bacteriana
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| Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 81, no. 923-924-925 (2008), p. 75-85 |
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