Manoproteínas y seguridad del vino ocratoxina A

Manoproteínas y seguridad del vino ocratoxina A

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Autor principal:	Martínez-Rodríguez, Adolfo J.
Otros Autores:	Núñez, Yolanda P., Carrascosa, Alfonso V.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3267 (2009), p. 1414-1418
Materias:	Enología Vinos Ocratoxinas Manoproteínas
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

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