Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ginebra :
Organización Mundial de la Salud,
1992.
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| Materias: |
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Fac. de Ciencias Médicas
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OMDF523 | Ejemplar 1 | OMS WA 695 B915 [DEPOSITO] | Sala | Disponible |
