Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rumbado Martín, Emilio J. (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:
Alimentos > Conservación.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/229798

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