Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar

Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruz Rodríguez, Salvador.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]
Materias:
Alimentos > Procesos industriales.
Food industry and trade.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/29357

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