Caracterización y mejora de microorganismos aplicación de técnicas de Biología molecular a la Enología

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Viticultura Enología Profesional
Autor principal: CONSTANTÍ GARRIGA, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Viticultura Enología Profesional
no. 44 (1996), p. 49-55
Materias:
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