Caracterización y mejora de microorganismos aplicación de técnicas de Biología molecular a la Enología
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Publicado en: | Viticultura Enología Profesional |
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Autor principal: | CONSTANTÍ GARRIGA, M. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Viticultura Enología Profesional no. 44 (1996), p. 49-55 |
Materias: | |
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Viticultura Enología Profesional |
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