Génie génétique et amélioration des levures oenologiques

Génie génétique et amélioration des levures oenologiques

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal:	BLONDIN, B.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Bulletin de l'O.I.V. v. 71, no. 807-808 (1998), p. 407-413
Materias:	Enología Levadura Ingeniería genética Métodos de mejoramiento Genes ADN Transferencia de genes Mejoramiento
Publicación relacionada:	Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.

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