Des enzymes thermostables pour des sirops de glucose économiques
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| Publicado en: | RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire no. 576 (1998), p. 38 |
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