Compuestos fenólicos y el carácter de los vinos
Guardado en:
Publicado en: | Semana Vitivinícola |
---|---|
Autor principal: | LLanos, Manuel |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana Vitivinícola no. 2805 (2000), p. 1558-1560 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana Vitivinícola |
Ejemplares similares
-
Compuestos fenólicos características sensoriales de los vinos
por: González San José, Luisa -
Compuestos fenólicos
por: González San Jose, Luisa -
Los compuestos fenólicos y el vino tinto
por: Marco-Baro y García-Giro, Lorenzo -
Estudio y evolución de los compuestos fenólicos Segunda parte
por: Cao-Thanh, Béatrice -
Efecto del sangrado sobre el color y la composición en compuestos fenólicos del vino tinto
por: ZAMORA, F.