Composición antociánica de uvas y vinos producidos en Uruguay con las variedades Merlot, Cabernet-Sauvignon y Tannat

Composición antociánica de uvas y vinos producidos en Uruguay con las variedades Merlot, Cabernet-Sauvignon y Tannat

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Viticultura enología profesional
Otros Autores:	González-Neves, G., Barreiro, L., Gil, G., Franco, J., Carbonneau, A., Moutounet, M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Viticultura enología profesional no. 94 (2004), p. 49-57
Materias:	Enología Vinos Uruguay Vid Flavonoides Variedades Vino tinto Antocianas Merlot Cabernet Sauvignon Tannat
Publicación relacionada:	Contenido en: Viticultura enología profesional

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