Evolución de precursores aromáticos glicosilados durante la maduración influencia de las prácticas vitícolas
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Publicado en: | Viticultura enología profesional |
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Otros Autores: | Díez, J., González, U., Arévalo, M., Briones, A., Navascués, E. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Viticultura enología profesional no. 98 (2005), p. 38-44 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Viticultura enología profesional |
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