Adhesion and biofilm production by wine isolates of Brettanomyces bruxellensis

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores: Joseph, C. M. Lucy, Kumar, Gagandeep, Su, Edward, Bisson, Linda F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 58, no. 3 (2007), p. 373-378
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