Evaluación sensorial de los alimentos
Guardado en:
Autor principal: | Ureña Peralta, Milber O. |
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Otros Autores: | D'arrigo Huapaya, Matilde, Girón Molin, Octavia |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Perú :
Agraria,
1999
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Materias: |
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