Galleta dulce a base de harina de soja y mosto de uva de alto valor nutricional /

Galleta dulce a base de harina de soja y mosto de uva de alto valor nutricional /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rosas, Celina Anabel.
Otros Autores:	Raimondo, Emilia Elizabeth, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2003.
Materias:	Harina de soja Mosto de uva Valor nutritivo Industrias agrícolas Galletas dulces

Ejemplares similares

Galletitas dulces de alto contenido en hierro, no Heminico : nuevo producto elaborado en base a harinas de trigo y lenteja.
por: Manresa, Sandra Inés.
Publicado: (1997.)

Medallones proteicos a base de harina de soja de alto valor nutricional
por: Piovillico Moreno, Laura
Publicado: (2013)

Medallones protéicos a base de harina de soja de alto valor nutricional /
por: Piovillico Moreno, Laura
Publicado: (2013)

Antinutrientes en harinas de soja
por: ZINGALE, M.I.

Desarrollo de un nuevo producto, mermelada de soja y mosto concentrado / /
por: Zamora, Silvana.
Publicado: (2004.)

Conceptos básicos sobre el secado y enfriado de harinas
por: Carletti, Miguel

Caracterización y utilización de la harina de soja producida mediante procesos de extrusión y prensado
por: Wang, Tog

Tecnología de la Industria Galletera.
por: Manley, Duncan J. R.
Publicado: (c1983.)

Características sensoriais e nutricionais de mingau de preparo rápido a base de farinhas de arroz e soja desengordurada e leite em pó
por: WANG, Sin-Huei

Sano aporte para tartas y galletas

Elaboración de galletas enriquecidas con fibra alimentaria de piña y linaza molida
por: Santos Zavaleta Vigo, José de los.
Publicado: (2012)

Harina de algarroba dietética y muy nutritiva
por: Schere, Verónica

Formulación, elaboración, evaluación de la calidad y preferencia de galletas para diabéticos
por: CRADDOCK, M.

Comparación entre harinas de maíz tipo duro, blanco y colorado, bajo similares condiciones de extrusión
por: González, R. J.

Desarrollo de galletas tipo snack con perfil lipídico mejorado /
por: Galdame, Miriam Elizabeth.
Publicado: (2015.)

La soja en la alimentación
por: Rodríguez Geymonat, Beti de

HARINA de trigo

Desarrollo de galletas tipo snack con perfil lipídico mejorado
por: Galdame, Miriam
Publicado: (2015)

Obtención de un producto panificable de mayor valor nutricional / /
por: Yudica, Marcelo D.
Publicado: (2004.)

Mosto de uva
por: NIMO, Mercedes

Modelado matemático de un desolventizador flash de harinas oleaginosas
por: Faner, Sandro Ariel

Mosto de uva
por: Nimo, Mercedes

Harina de trigo
por: PANTANELLI, Andrea

Mosto concentrado rectificado de alta fructuosa
por: Ercoli, Eduardo Carlos
Publicado: (1993)

Concentración de mostos.
por: Universidad Nacional de San Juan.
Publicado: (s.f.)

Harinas reforzadas
por: Coppes, Guadalupe

Harina de trigo
por: Zucchini, Fernando

Soja y nutrición : informe sobre el uso y la seguridad de la soja en la alimentación.
Publicado: (2004.)

Desarrollo de productos con aceite de oliva: galletas de avena con aceite de oliva
por: Martín Oriozabala, Alicia Rebeca
Publicado: ([2014])

Extrusion of soybean and wheat flour as affected by moisture content
por: ZASYPKIN, D.V.

MOSTO. Energía natural

La soja en la nutrición humana
por: Cuniberti, Martha B.

Galletas con fibra, almidón resistente y probióticos y sus efectos positivos en la microflora y la saciedad

Sobre el valor "bios" de los mostos de uva
por: Ruiz Hernández, Manuel

Comercialización de dulces artesanales.
por: Aguilar, Gustavo Santiago
Publicado: (1993.)

Extrusión-cocción de harina de maíz modelo para la viscosidad y su aplicación en las ecuaciones de flujo
por: González, R. J.

Fusarium, calidad de harina de trigo y toxinas
por: Conde Molina, Debora

Soja nutrición + energía

Técnicas de autenriquecimiento para mostos
por: Rigon, Giovanni

Mosto d'uva destinazioni alternative per la produzione di acidi organici (citrico, fumarico, gluconico)
por: BUZZINI, P.