Química y Física Lactológica.
Guardado en:
Autor principal: | Walstra, Pieter. |
---|---|
Otros Autores: | Jenness, Robert |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1987.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Microbiología lactológica
por: Robinson, R. K.
Publicado: (1987) -
Microbiología lactológica, vol. II. microbiología de los productos lácteos
por: Robinson, R. K.
Publicado: (1987) -
Leche y productos lácteos
por: Porter, J.W.G.
Publicado: (1981) - Productos lácteos
-
Echantillonnage du lait et des produits laitiers
por: Berger, T.