Evaluación sensorial del impacto ambiental
El objetivo de este trabajo fue probar y poner a punto un método para la valoración del impacto sobre el ambiente, generado por las industrias vitivinícolas y aceiteras. Sus efluentes líquidos se evaluaron sensorialmente durante dos años, en momentos y horarios clave de producción. Se practica...
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Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
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Autores principales: | Cánovas, Laura, Codina, Ramón A., Herrera, María C. |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=1988 |
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