Gommes de celluloses interets et limites pour la stabilisation tartrique des vins mediterraneens
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| Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 87, no. 005-006-007 (2014), p. 6-14 |
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