I polisaccaridi del vino struttura e ruoli
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Publicado en: | Vignevini : Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia |
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Autor principal: | Doco, Thierry |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Italiano |
Colección: | Vignevini : Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia v. 27, no. 7/8 (2000), p. 36-42 |
Materias: | |
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