Nariz electrónica

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Messina, Valeria M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 18, no. 2 (2012), p. 50-54
Materias:
Alimentos
Industria alimentaria
Análisis organoléptico
Evaluación sensorial
Nariz electrónica
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