Ethyl anthranilate, ethyl cinnamate, 2,3-dihydrocinnamate, and methyl anthranilate four important odorants identified in Pinot noir wines of burgundy
Guardado en:
| Publicado en: | American journal of Enology and Viticulture |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | American journal of Enology and Viticulture v. 46, no. 3 (1995), p. 392-398 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
American journal of Enology and Viticulture |
