Investigación sobre el aroma varietal de los vinos de vitis vinifer cv. Sauvignon blanc y su formación a partir de precursores inodoros de la uva

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Tominaga, Takatoshi
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
no. 10 (2005), p. 47-52
Materias:
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