Investigación sobre el aroma varietal de los vinos de vitis vinifer cv. Sauvignon blanc y su formación a partir de precursores inodoros de la uva
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Publicado en: | Enología |
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Autor principal: | Tominaga, Takatoshi |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enología no. 10 (2005), p. 47-52 |
Materias: | |
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