Caracterización de la levadura Pichia guilliermondii

Caracterización de la levadura Pichia guilliermondii

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vino y su industria
Otros Autores: Sangorrín, M., Lopes, C., Della Negra, J. G., Caballero, A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Vino y su industria
no. 66 (2008), p. 46-52
Materias:
Enología
Vinos
Vinificación
Levadura
Pichia
Pichia guilliermondii
Caracterización
Publicación relacionada:Contenido en: Vino y su industria

Ejemplares similares

Ejemplares similares