Evaluación del potencial polifenólico de uvas Bonarda de Mendoza
La vid es uno de los cultivos frutícolas más importantes del mundo y en conjunto con la industria del vino, constituye la actividad socio-económica más relevante para la región Cuyo. Argentina es el principal productor vitícola de Latinoamérica y el quinto a nivel mundial. La provincia de Mendoza cu...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , |
| Publicado: |
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=8306 |
