Gene technology in winemaking new approaches to an ancient art

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Agriculturae Conspectus Scientificus
Autor principal: Pretorius, Isaak S.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Agriculturae Conspectus Scientificus
v. 66, no. 1 (2001), p. 27-47
Materias:
Vid
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