Uso de levaduras seleccionadas para la obtención de vinos de mesa a partir de mostos concentrados
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| Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 17, no. 1-2 (1971), p. 39-57 |
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo |
