Les composés phénoliques du raisin et du vin

Les composés phénoliques du raisin et du vin

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ribereau-Gayon, Pascal.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Paris : Institut national de la recherche agronomique, 1964
Materias:	Enología Compuestos fenólicos

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