Etude des phénols volatils dans les vins de Pinot noir en Bourgogne

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal: Gerbaux, V.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 73, no. 835-836 (2000), p. 581-599
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