Experimentos de fisicoquímica de alimentos

Experimentos de fisicoquímica de alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chiralt Boix, Amparo
Otros Autores: Martínez Navarrete , Nuria autor, Camacho Vidal, Mª del Mar autor, González Martínez, Chelo autor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones
Colección:Colección: Libro docente
Materias:
Análisis de alimentos

Ejemplares similares

Ejemplares similares