Cuestiones y problemas de análisis de alimentos /

Cuestiones y problemas de análisis de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Peris Tortajada, Miguel.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Valencia : Universitat Politècnica de València, 2017.
Colección:	Colección Académica.
Materias:	Food > Analysis. Alimento. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/57451

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