Relative impact of major wine polysaccharides on the performances of an organic microfiltration membrane

Relative impact of major wine polysaccharides on the performances of an organic microfiltration membrane

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores: Vernhet, A., Pellerin, P., Belleville, M. P., Planque, J., Moutounet, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 50, no. 1 (1999), p. 51-56
Materias:
Enología
Vinos
Polisacáridos
Microfiltración
Membrana
Manoproteínas
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture

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