Influencia de dos sistemas de maceración sobre la composición polifenólica y las características organolépticas de vinos Merlot
Guardado en:
| Publicado en: | Ruralis |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Ruralis no. 7 (2005), p. 34-39 |
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