La ciencia de los alimentos en la práctica /

La ciencia de los alimentos en la práctica /

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Badui Dergal, Salvador.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Estado de México : Pearson Educación de México, 2015.
Edición:Segunda edición.
Materias:
Food > Analysis.
Alimentos > Análisis.
Food industry and trade.
Industria y comercio de alimentos.
Food conservation.
Conservación de los alimentos.
Libros electronicos.
Acceso en línea:Click to View

Ejemplares similares

Ejemplares similares